こんにちは！
ウイスキーって興味はあるけど、種類がいろいろあって難しそう…って思ってませんか？
実は、ざっくり特徴を知っておくだけで、ぐっと選びやすくなるんです。
この記事では「ウイスキーって結局何が違うの？」を、できるだけゆる〜く、でもわかりやすく紹介します！
【そもそもウイスキーって？】
簡単に言うと、「穀物を原料にした蒸留酒を木の樽で熟成させたお酒」
原料、作り方、どこの国で作ったかによって、味も香りも全然違うんです！
それぞれ味わいや香りがまったく違うので、好みに合った1本を見つけるのが楽しいお酒です🥃
【ウイスキーの種類をざっくり紹介！】
ここからは代表的なウイスキーの種類を、ざっくりカンタンにご紹介！
🥃 シングルモルト・ウイスキー
- モルト（大麦）だけで作られた、職人感あるウイスキー
- 「1つの蒸留所」で作ったものだけをボトルに詰めてる
- 例：山崎、白州、マッカラン
📝 香りがめっちゃ良くて、ウイスキー好きはだいたいハマる！
もう少し詳しく…
- 蒸留所ごとの個性が強く表れる
- 熟成年数の表記がある（12年や18年など）
- 地域によって味わいの傾向が異なる
🥃 ブレンデッド・ウイスキー
- 複数の原酒（樽から出されたままの状態）をブレンドしたウイスキー
- 飲みやすくてバランス良し！
- 例：響、ジョニーウォーカー、バランタイン
📝 クセが少ないから、飲みやすい！ ウイスキーデビューにおすすめ！
もう少し詳しく…
- モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドして作られる
- 複数の蒸留所の原酒を使用することが多い
- 味のバランスを整え、飲みやすく設計されている
🥃 グレーン・ウイスキー
- トウモロコシとか小麦で作られる、すっきり系ウイスキー
- 軽くて飲みやすいけど、実はあんまり表に出てこない裏方タイプ
- 例：知多、カナディアンクラブ
📝 サラッとしてて、ハイボールにすると最高！
もう少し詳しく…
- 連続式蒸留器（カフェスチルなど）で大量生産される
- 単体で飲まれることは少なく、主にブレンデッドウイスキーの原酒として使われる
- 最近は「シングルグレーン」として単体商品も増えてきている
🥃 バーボン・ウイスキー
- 主な産地はアメリカ
- 原料の半分以上がトウモロコシ
- 甘くて香ばしい！ ガツンとくるタイプ
- 例：ジムビーム、メーカーズマーク
📝 ジンハイが合う！ アメリカンBBQに合う！
もう少し詳しく…
- 新品の内側を焦がしたホワイトオーク樽で熟成(一度きりの使用)
- 製造工程でカラメル着色や添加物は禁止
- 熟成期間は2年以上
🥃 ライ・ウイスキー
- 主な産地はアメリカ・カナダ
- 原料にライ麦を使ってるから、ちょいスパイシー
- 例：ブレット・ライ、オールドオーバーホルト
📝 キレがあって大人っぽい味。通な人が好むイメージ！
もう少し詳しく…
- ライ麦の比率が高ければ高いほどスパイシーさを感じやすくなる
- 香りはややドライで、草っぽさや土っぽさを感じることも
- カクテルに使われることが多い（マンハッタン、サゼラック）
🥃 アイリッシュ・ウイスキー
- 主な産地はアイルランド
- 3回蒸留されてて、超まろやか
- ピート（スモーキーな香り）ほぼナシで優しい味
- 例：ジェムソン、ブッシュミルズ
📝 初心者に超おすすめ！クセがなくて飲みやすい！
もう少し詳しく…
- アイルランドで3年以上熟成されたウイスキー
- アイルランドには世界最古の蒸留所（ブッシュミルズ蒸留所）がある
- シェリー樽やバーボン樽を使い分けて、風味に個性を出している
🥃 スコッチ・ウイスキー
- 主な産地はスコットランド
- 日本のウイスキーのお手本となった存在
- スモーキーな香りが特徴のものもある
- 例：ザ・マッカラン、ボウモア
📝 ちょっとクセがあるけど、ゆっくり味わうとすごくハマる大人の飲み物！
もう少し詳しく…
- スコットランドで造られ、3年以上熟成されたウイスキー
- 地域によって味が大きく変わる（スペイサイド：フルーティで華やか、アイラ島：スモーキーで力強い）
- 味のバリエーションがとにかく豊富
🥃 ジャパニーズ・ウイスキー
- 日本で作られたウイスキー
- 繊細でバランスの良さがウリ
- 世界中で人気急上昇中！
- 例：山崎、白州、余市、響
📝 和食とも合うし、日本人の口に合いやすい。日本にいるなら知っておきたい！！
もう少し詳しく…
- スコッチウイスキーを手本にして発展
- まろやかで飲みやすい口当たり
- 世界的にも評価が高く、多くの賞を受賞
【結局どれがいいの？】
迷ったら…
| 好みのタイプ | おすすめ |
|---|---|
| 飲みやすいのがいい | ブレンデッド or アイリッシュ |
| 香り重視で楽しみたい | シングルモルト |
| 甘みとパワーが欲しい | バーボン |
| 軽くて爽やかが好き | グレーン |
| スパイシーでキレが欲しい | ライ |
| 日本の味を楽しみたい | ジャパニーズ |
【最後に：まずは気軽にハイボールから！】
「どれが正解？」とか気にせず、まずは気になった銘柄をハイボールで試してみてください！
飲みやすい飲み方からスタートすれば、きっとウイスキーが楽しくなります！
次回は今回の知識を踏まえて世界5大ウイスキーについて解説します！
それでは、よいウイスキー生活を！🥃
